使用電蒸汽鍋爐對堅果烘干的正確方法
2018-08-03 09:20:46烘干是堅果處理工藝中非常關鍵的一部，直接決定著果實的保存期限和最終產(chǎn)品的口感和質量，剛剛豐收的堅果含上至30%的水分，烘干過程大約需要一周，能夠把含水量降低到1.5%，果實也會縮小到果殼的內(nèi)部，與殼體內(nèi)壁分離，這就使得果實破殼的時候不會損傷果仁。那么亞飛凌電蒸汽鍋爐如何在堅果烘干行業(yè)運用。
堅果生產(chǎn)中，一般需要把堅果進行烘干，常用的干燥方法有很多，為什么要說堅果烘干用電蒸汽鍋爐屬于節(jié)能環(huán)保的選擇呢，堅果營養(yǎng)豐富，在生產(chǎn)、保存、運輸和銷售過程中極易受污染、變質，通常需要采用相應的措施來實現(xiàn)對堅果的殺蟲、殺菌與保鮮。
堅果烘干用電蒸汽鍋爐在干燥的同時又起到殺菌消毒的作用，熱效率高自然節(jié)能，可在設備使用上節(jié)約成本。而且蒸汽溫度壓力可調，可較好地保持堅果營養(yǎng)成分，加工出的食品干凈衛(wèi)生，食用也放心。
