電蒸汽鍋爐為燕麥進(jìn)入主糧系列提供技術(shù)支持
2018-09-08 09:42:58燕麥加工電蒸汽鍋爐為燕麥進(jìn)入主糧系列提供了技術(shù)保障。采用燕麥加工電蒸汽鍋爐加工燕麥的方法很簡(jiǎn)單，將裸燕麥、皮燕麥加工成燕麥米，以30%到最高60%的比例加入到大米中，可制作成色澤悅?cè)耍挚煽诘拿罪垼黄涠瑢⒀帑溍准庸こ裳帑溍娣郏梢?0%到60%的比例加入到小麥面粉中，用于制作各種面食（面包、饅頭、面條、甚至方便面）。新的混合型米飯、面食含燕麥產(chǎn)品量有限，食用無(wú)消化不良之虞，為燕麥產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶，走向大江南北提供了可靠通道。
目前為止，使用燕麥加工電蒸汽鍋爐已生產(chǎn)出全粉、精粉、高纖維麩皮、燕麥米、燕麥片、燕麥方便面、燕麥奶粉、燕麥冰淇淋食品以及燕麥葡聚糖、淀粉、蛋白質(zhì)、燕麥油等保健功能。燕麥加工工藝大致分為：裸燕麥→清理→碾皮→清洗→甩干→滅酶熱處理→切粒→汽蒸→壓片→干燥→冷卻→包裝→成品。其中汽蒸、干燥、包裝等都離不開(kāi)燕麥加工電蒸汽鍋爐的功勞。
利用燕麥加工電蒸汽鍋爐產(chǎn)生的高溫蒸汽汽蒸燕麥的過(guò)程中，還能調(diào)節(jié)相應(yīng)的溫濕度，為燕麥汽蒸提供有力保障。烘烤燕麥，在干燥的同時(shí)又起到殺菌消毒的作用，熱效率高，在設(shè)備上節(jié)約成本，自然節(jié)能。而且蒸汽溫度壓力可調(diào)，可較好地保持小麥胚芽營(yíng)養(yǎng)成分，不僅如此，食品加工電蒸汽鍋爐產(chǎn)生的高溫蒸汽還具有消毒滅菌的功效，在烘干的同時(shí)還能滅菌，加工出的燕麥干凈衛(wèi)生，食用也更放心。
